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Retrouver sa vitalité de printemps

Changement de saison :

Le printemps arrive à grand pas ; c’est le moment idéal de s’occuper de  soi pour retrouver son énergie et redonner vie à son système digestif .

En médecine chinoise , certains organes sont beaucoup plus sollicités que d’autres à différents moments e l’année; la saison d’hiver est le moment le plus propice au repos, au ralentissement … il est donc temps de remettre en route notre organisme pour ces premiers jours du printemps (21 mars) .

Faire une sorte de « grand ménage  » de printemps aussi bien dans son environnement proche ( tri des affaires d’hiver pour laisser place aux robes printanières…) qu’ à l’intérieur de soi et rééquilibrer son énergie .

Et c’est  le FOIE qui va demander toute notre attention, lui qui a pour principale fonction le drainage  et la purification du sang…il a accumulé les toxines durant tout l’hiver . Le printemps arrive à point nommé pour réactiver notre énergie restée en hibernation.

Mais soyons bienveillant avec nous mêmes , agissons avec délicatesse, doigté et douceur afin d’éviter tout débordement de colère , d’irritabilité, d’impatience .   Si tel est le cas , tournons nous les merveilleux Elixirs floraux du docteur Bach http://www.unpapillonsurlepaule/lesfleursdebach/holly.

Fruits et légumes repas légers et équilibrés, haricots, lentilles , pomme de terre, avoine, gruau, riz brun, ail , gingembre, citron , herbes fraiches ….seront les principaux ingrédients pour garnir votre assiette ; mais toujours dans le plaisir , la joie de se faire du bien, la découverte de saveurs, l’association de couleurs, les textures variées. http://www.unpapillonsurlepaule/metamorphose/cook’nart

Voici quelques suggestions:

Curry végétarien 
moussaka végétarienne
Crêpe de sarrasin à la ratatouille 
Légumes sautés au wok parfum de gingembre
Gaspacho

Et pour vous aider, rien de tel qu’une cure de remise en forme: le jus de bouleau https://www.weleda.fr/product/j/jus-de-bouleau-bio délayé dans de l’eau pure … 

L’eau restera bien entendu votre principal allié : entre 1 litre et demi à 2 litres par jour …

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